例年なら、今頃は楽団のコンテスト的なものの本番直前で、いろいろと忙しい時期なのですが、今年はそもそもオリンピックのせいで来月に延期だった上に、さらにコロナで来年に延期という状況で、こんなにヒマな8月末って、ほんとに久しぶりです。
続きを読む “例年ならば…”月: 2020年8月
流水解凍！
電子レンジで解凍すると、端っこは火が通り始めてるのに、真ん中らへんはまだコチンコチンな感じで、ムラが出るじゃないですか。あれがすごく嫌で、時間がある時なら冷蔵庫で、うっかり解凍忘れてたときは常温で解凍ってしてたですけど、さすがにこの季節、常温はヤバイかもなので、どうしようかと思っていた矢先、「流水解凍」なる手法を知ったでございます。常識の部類に入るのかもしれませんけど（笑）。
続きを読む “流水解凍！”とうふそうめん風！
先日、業務スーパーの「豆腐皮スライス」のこと書きましたが、こう暑いとやっぱり「そうめん」的なもの食べたいよなー、と思っていて、盆休み中のお昼は紀文の「とうふそうめん風」にしちゃいました！
続きを読む “とうふそうめん風！”結局、Bywordにしました
実は、Macで文章を書くときに使うソフトは、けっこういろいろ試行錯誤してきました。アウトライナーはあまり使わないということは前に書きましたが、デスクトップをすべて隠して、テキスト入力だけに集中できる、WriteRoomとか、Bywordとか、OmmWriterとかの「集中モード系」のソフトをいろいろ試してみてはいたのです。しかし仕事では、ブラウザでいろいろ検索しながらとか、発注元からのメールでの要求とかを見ながら書いたりするので、結局、普通のエディタで書くことになっちゃうんですよね。
続きを読む “結局、Bywordにしました”豆腐皮スライスでパスタ的焼きそば的お昼
長かった今年の梅雨もようやく明けましたが、それとは関係なく、糖質制限も2年半を過ぎ、すっかり日常となりました。とはいえ実は昼飯にバリエーションがなくて困ってたんですけど、業務スーパーの「豆腐皮スライス」なるものに出会って、少しバリエ広がったのですよ。
続きを読む “豆腐皮スライスでパスタ的焼きそば的お昼”